Odla egna örter i kruka eller pallkrage: En komplett guide
Tänk dig att strö över färsk basilika på din pasta, att använda nyklippt timjan i din gryta eller en kvist färsk rosmarin till din köttbit. Det är en upplevelse som förvandlar varje måltid till en fest! Oavsett om du har en liten balkong eller en stor trädgård kan du enkelt odla örter i krukor eller pallkragar. Här är en guide för att komma igång, skörda och lagra dina örter på bästa sätt.
Varför odla egna örter?
Att odla egna örter ger flera fördelar:
- Färskhet: Nyskördade örter har en smak och doft som överträffar de flesta färdigpackade alternativ.
- Klimat: Alla våra örter är ekologiskt odlade, utan bekämpningsmedel eller tillsatser.
- Ekonomi: Att odla egna örter kan spara pengar på lång sikt då även de flesta örter går att lagra.
Så odlar du örter i kruka eller pallkrage:
1. Välj vilka örter du vill odla
Börja med att välja örter som passar dina smakpreferenser. Vi har ett stort utbud av fördrivna plantor redo för dig att driva vidare.
Några populära alternativ är:
- Basilika
- Persilja
- Gräslök
- Timjan
- Oregano
2. Välj vart och i vad du vill plantera dina örter
Du kan använda vanliga krukor eller pallkragar. För krukor, se till att de har dräneringshål. Pallkragar ger mer plats och kan användas för flera olika örter.
3. Jord och plantering
Använd en väldränerad jordblandning och fyll krukan eller pallkragen med jord. Vill du odla örter i krukor eller hinkar – tänk på att inte ha ett för litet kärl. Om du vill ha en rejäl planta krävs en lite större kruka!
4. Vattning och ljus
Vattna regelbundet men undvik att jorden blir för blöt. Örter behöver mycket solljus, så placera dem på en solig plats.
5. Underhåll
Håll jorden fuktig och gödsla lätt med organiskt gödselmedel då och då.
Så skördar du dina örter
Tidpunkt för Skörd
Skörda örterna efter hand när de har nått en bra storlek, vanligtvis innan de blommar för att få den mest intensiva smaken.
Skördeteknik
Använd en ren sax för att klippa av stjälkarna. För att främja ny tillväxt, skär av bladen ovanför ett bladpar.
Lagring av Örter
- Buntning: Bind ihop stjälkarna i små buntar och häng dem upp och ner på en mörk och torr plats för att torka.
- Torkugn: Använd en torkugn om du vill ha en snabbare metod. Ställ in på låg temperatur.
- Frysning: Lägg ner de färska örterna i påsar/askar och lägg i frysen. Många örter känns som färska igen när de plockas fram!
Dina örter inte bara förbättrar smaken av dina måltider utan erbjuder en fantastisk möjlighet att leva mer hållbart och medvetet. Så sätt igång och plantera dina egna örter – din smaklökar kommer att tacka dig!